{"id":576,"date":"2010-03-18T17:03:14","date_gmt":"2010-03-18T16:03:14","guid":{"rendered":"https:\/\/taka.gazetka.eu?p=576"},"modified":"2013-01-01T05:28:47","modified_gmt":"2013-01-01T04:28:47","slug":"dzien-swietego-jozefa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taka.gazetka.eu\/wp\/2010\/03\/dzien-swietego-jozefa\/","title":{"rendered":"Dzie\u0144 \u015bwi\u0119tego J\u00f3zefa"},"content":{"rendered":"

Ojciec mojej ameryka\u0144skiej kuzynki mia\u0142 na imi\u0119 Joseph <\/strong>, a jego rodzina pochodzi\u0142a z W\u0142och. 19 marca wraz z innymi w\u0142oskimi ojcami obchodzi\u0142 Dzie\u0144 Ojca — festa di San Giuseppe<\/i>. <\/p>\n

M\u00f3j ojciec ma na imi\u0119 J\u00f3zef <\/strong>i 19 marca obchodzi swoje \u015bwi\u0119to — imieniny. Jego rodzina pochodzi\u0142a z \u0141odzi.
<\/p>\n

 <\/p>\n

Dzie\u0144 \u015awi\u0119tego J\u00f3zefa w Italii<\/h3>\n


Wed\u0142ug Biblii \u015bwi\u0119ty J\u00f3zef by\u0142 potomkiem Dawida, z zawodu cie\u015bl\u0105, m\u0119\u017cem Marii i ziemskim ojcem Jezusa.
\n

\"\"

Neapolita\u0144skie 'Zeppole di San Giuseppe' zwane na Sycylii 'sfinge'.<\/p><\/div><\/p>\n

Wed\u0142ug tradycji urodzi\u0142 si\u0119 19 marca, wi\u0119c tego dnia \u015bwi\u0119to obchodz\u0105 wszyscy ojcowie. Dzie\u0144 19 marca w ko\u015bciele katolickim zwykle przypada w okresie postu poprzedzaj\u0105cego Wielkanoc. R\u00f3\u017cne w\u0142oskie od\u0142amy religijne r\u00f3\u017cnie \u015bwi\u0119tuj\u0105 ten dzie\u0144, ale zawsze przygotowuje si\u0119 wtedy dania bezmi\u0119sne: jarzynow\u0105 zup\u0119 minestrone<\/i>, frutti di mare, makaron z bu\u0142k\u0105 tart\u0105 (symbolizuje trociny nieod\u0142\u0105cznie zwi\u0105zane z ciesi\u00f3\u0142k\u0105) oraz… s\u0142odycze!<\/p>\n

Wiele tradycji zwi\u0105zanych z dniem \u015bwi\u0119tego J\u00f3zefa pochodzi ze \u015aredniowiecza, gdy w okresach suszy na Sycylii wyg\u0142odzeni biedacy mieli tylko wiar\u0119 i tylko na niej mogli polega\u0107. \u015awi\u0119ty J\u00f3zef uwa\u017cany jest z obro\u0144c\u0119 \u015awi\u0119tej Rodziny, wi\u0119c W\u0142osi modl\u0105 si\u0119 do niego o wstawiennictwo dla swoich rodzin, o deszcz, o pomy\u015blne plony. Ich modlitwy bywa\u0142y wys\u0142uchane. Z wdzi\u0119czno\u015bci co roku na cze\u015b\u0107 \u015bwi\u0119tego J\u00f3zefa wie\u015bniacy sk\u0142adali ofiary z tego, co mieli najcenniejsze — z \u017cywno\u015bci. <\/p>\n

W staro\u017cytnym Rzymie podczas Liberali\u00f3w — wiosennego festiwalu rado\u015bci i zabawy — jada\u0142o si\u0119 owoce w cie\u015bcie (po \u0142acinie frictilia<\/i>), podobne do zeppole<\/i>, pierwotnie na cz\u0119\u015b\u0107 Liber Pater<\/strong>, poga\u0144skiego b\u00f3stwa urodzaju i rolnictwa. Liberalia \u015bwi\u0119towano 17 marca. <\/p>\n

W roku 1837 wielki neapolita\u0144ski cukiernik Ippolito Cavalanti<\/i> postanowi\u0142 w\u0142\u0105czy\u0107 starorzymsk\u0105 tradycj\u0119 sma\u017cenia p\u0105czk\u00f3w do deser\u00f3w na 19 marca, na dzie\u0144 \u015bwi\u0119tego J\u00f3zefa. Nie chodzi\u0142o tu jednak o zwyk\u0142e sma\u017cenie okr\u0105g\u0142ych p\u0105czk\u00f3w posypywanych cukrem, kt\u00f3re stanowi\u0142y nieod\u0142\u0105czny element ulicznych festyn\u00f3w. Ippolito utworzy\u0142 p\u0105czki z kremem, przybrane na wierzchu wisienk\u0105, znane dzisiaj jako zeppole di San Giuseppe<\/i>! <\/p>\n

W Stanach Zjednoczonych w dniu \u015bwi\u0119tego J\u00f3zefa nosi si\u0119 czerwienie. Kolor ten raczej nie ma znaczenia religijnego, ale wed\u0142ug w\u0142oskiego przes\u0105du kolor czerwony chroni przed diab\u0142em<\/strong>.<\/p>\n

\u015awi\u0119ty J\u00f3zef jest patronem robotnik\u00f3w i ludzi szukaj\u0105cych pracy. Do tradycyjnych obchod\u00f3w 19 marca cz\u0119sto w\u0142\u0105czane s\u0105 wi\u0119c modlitwy za bezrobotnych. Zamiast jednak \u015bwi\u0105tecznej parady najludniej bywa w kolejkach do w\u0142oskich ciastkarni!<\/p>\n

Piekarnia Braci Fortunato Brothers w Williamsburgu (Brooklyn), za\u0142o\u017cona przez imigrant\u00f3w z Neapolu, sprzedaje corocznie oko\u0142o 100.000 ciastek \u015bwi\u0119tego J\u00f3zefa.
\n[Tekst: V.S.; t\u0142umaczenie: H.R.]<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ojciec mojej ameryka\u0144skiej kuzynki mia\u0142 na imi\u0119 Joseph , a jego rodzina pochodzi\u0142a z W\u0142och. 19 marca wraz z innymi w\u0142oskimi ojcami obchodzi\u0142 Dzie\u0144 Ojca — festa di San Giuseppe. M\u00f3j ojciec ma na imi\u0119 J\u00f3zef i 19 marca obchodzi swoje \u015bwi\u0119to — imieniny. Jego rodzina pochodzi\u0142a z \u0141odzi.   Dzie\u0144 \u015awi\u0119tego J\u00f3zefa w Italii […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[265,264],"tags":[84],"class_list":["post-576","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dom","category-kuchnia-dom","tag-jozik"],"views":1284,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taka.gazetka.eu\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/576"}],"collection":[{"href":"https:\/\/taka.gazetka.eu\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taka.gazetka.eu\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taka.gazetka.eu\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taka.gazetka.eu\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=576"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/taka.gazetka.eu\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/576\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":967,"href":"https:\/\/taka.gazetka.eu\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/576\/revisions\/967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taka.gazetka.eu\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taka.gazetka.eu\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=576"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taka.gazetka.eu\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}