Dzień świętego Józefa

Ojciec mojej amerykańskiej kuzynki miał na imię Joseph , a jego rodzina pochodziła z Włoch. 19 marca wraz z innymi włoskimi ojcami obchodził Dzień Ojca — festa di San Giuseppe.

Mój ojciec ma na imię Józef i 19 marca obchodzi swoje święto — imieniny. Jego rodzina pochodziła z Łodzi.

 

Dzień Świętego Józefa w Italii


Według Biblii święty Józef był potomkiem Dawida, z zawodu cieślą, mężem Marii i ziemskim ojcem Jezusa.

Neapolitańskie 'Zeppole di San Giuseppe' zwane na Sycylii 'sfinge'.

Według tradycji urodził się 19 marca, więc tego dnia święto obchodzą wszyscy ojcowie. Dzień 19 marca w kościele katolickim zwykle przypada w okresie postu poprzedzającego Wielkanoc. Różne włoskie odłamy religijne różnie świętują ten dzień, ale zawsze przygotowuje się wtedy dania bezmięsne: jarzynową zupę minestrone, frutti di mare, makaron z bułką tartą (symbolizuje trociny nieodłącznie związane z ciesiółką) oraz… słodycze!

Wiele tradycji związanych z dniem świętego Józefa pochodzi ze Średniowiecza, gdy w okresach suszy na Sycylii wygłodzeni biedacy mieli tylko wiarę i tylko na niej mogli polegać. Święty Józef uważany jest z obrońcę Świętej Rodziny, więc Włosi modlą się do niego o wstawiennictwo dla swoich rodzin, o deszcz, o pomyślne plony. Ich modlitwy bywały wysłuchane. Z wdzięczności co roku na cześć świętego Józefa wieśniacy składali ofiary z tego, co mieli najcenniejsze — z żywności.

W starożytnym Rzymie podczas Liberaliów — wiosennego festiwalu radości i zabawy — jadało się owoce w cieście (po łacinie frictilia), podobne do zeppole, pierwotnie na część Liber Pater, pogańskiego bóstwa urodzaju i rolnictwa. Liberalia świętowano 17 marca.

W roku 1837 wielki neapolitański cukiernik Ippolito Cavalanti postanowił włączyć starorzymską tradycję smażenia pączków do deserów na 19 marca, na dzień świętego Józefa. Nie chodziło tu jednak o zwykłe smażenie okrągłych pączków posypywanych cukrem, które stanowiły nieodłączny element ulicznych festynów. Ippolito utworzył pączki z kremem, przybrane na wierzchu wisienką, znane dzisiaj jako zeppole di San Giuseppe!

W Stanach Zjednoczonych w dniu świętego Józefa nosi się czerwienie. Kolor ten raczej nie ma znaczenia religijnego, ale według włoskiego przesądu kolor czerwony chroni przed diabłem.

Święty Józef jest patronem robotników i ludzi szukających pracy. Do tradycyjnych obchodów 19 marca często włączane są więc modlitwy za bezrobotnych. Zamiast jednak świątecznej parady najludniej bywa w kolejkach do włoskich ciastkarni!

Piekarnia Braci Fortunato Brothers w Williamsburgu (Brooklyn), założona przez imigrantów z Neapolu, sprzedaje corocznie około 100.000 ciastek świętego Józefa.
[Tekst: V.S.; tłumaczenie: H.R.]

Dodaj komentarz

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.